健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 食用油40克 | 低筋面粉70克 |
| 牛奶125克相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 盐1小平勺 | 奶油适量 |
| 糖适量相克食物 | |
奶油泡芙的做法
1.泡芙体材料称重
2.油、牛奶加入盐倒入小盆内煮至沸腾、关火
3.筛入低粉，拌匀
4.继续小火加热搅拌至底部有层锅巴样的东西
5.晾至温感分三次加入打散的鸡蛋液。每次充分拌匀再加下一次
6.拌好后稍微粘稠
7.装入装有裱花嘴的裱花袋
8.烤箱180度预热，泡芙体挤在烤盘上，留有一定的空隙
9.放入烤箱中层上下火180度约20分钟转160度10分钟烤至上色
10.奶油加糖打发
11.装入装有圆形裱花嘴的裱花袋
12.从泡芙底部扎入，挤入奶油
13.挤好后如图
14.趁热享用吧！
