啤酒鸭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

啤酒鸭的做法

• 1.准备材料，橘皮洗净姜切片

• 2.锅内水烧开放入鸭肉焯去血水

• 3.锅内油烧至五六分热，放入白砂糖

• 4.快速搅拌至融化

• 5.倒入鸭肉翻炒上色

• 6.加入橘皮，姜片，桂皮，八角炒香

• 7.加入啤酒

• 8.放入料酒食盐焖煮至啤酒烧干即可

• 9.出锅

• 10.开吃