健康功效
茶树菇：止泻、健脾、利水
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 茶树菇250克相克食物 | 瘦肉100克 |
| 红椒1个 | 姜1小块相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 生抽2茶匙 |
| 盐少许 | 胡椒粉少许 |
| 生粉少许 | 料酒1茶匙 |
鲜茶树菇炒肉的做法
1.备好如图所示食材
2.茶树菇在流水下冲洗干净，其它材料也洗净:瘦肉切丝，姜切丝，红椒切粗条，葱切段
3.瘦肉装碗里，加一茶匙生抽（还有一茶匙炒的时候加）一茶匙料酒，少许盐，少许胡椒粉和生粉拌匀，入味十分钟
4.热锅凉油，下姜丝爆香，加入好味的肉丝炒至变色添起备用
5.再热锅下少许油，下茶树菇翻炒片刻
6.加炒过的肉丝一起继续翻炒至茶树菇开始变软
7.沿锅边加入一勺生抽，下少许盐，加红椒葱段炒匀
8.起锅装盘即成
