健康功效
豆腐:清热泻火、益气、解毒
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
食材用料
豆腐一块相克食物 | 小白菜两颗相克食物 |
油35g | 盐适量 |
五香粉适量 | 小葱葱白处相克食物 |
干红椒两个 | 姜适量相克食物 |
农家豆腐的做法
1.将豆腐切成差不多正方形的小块
2.小白菜切段,小葱切斜刀,姜切小块,干红椒切斜刀
3.热锅倒15g油,油温五成热
4.倒入豆腐煎,放少许盐
5.等两面煎至稍黄时,盛出
6.锅中倒入20g油,油热后倒入姜,葱白,干红椒爆香,放入小白菜帮
7.再放入菜叶和豆腐
8.快速翻炒,加入适量盐和五香粉炒匀即可
9.一盘农家豆腐就做好了