健康功效
虾：补肾壮阳、托毒、护肝
料酒：活血化瘀
食材用料
| 虾250克相克食物 | 水一小碗 |
| 蒜三四瓣相克食物 | 生姜数片相克食物 |
| 葱相克食物 | 料酒一大勺 |
| 盐少许 | 生抽一大勺 |
| 油适量 | 蕃茄酱一大勺 |
油焖虾的做法
1.将虾洗净，由头部虾枪处剪一小口，再将虾背剪开，用牙签抽出沙腺。
2.葱姜蒜切好备用。
3.热锅中放适量油，下基尾虾。
4.等到虾的颜色全部变红捞起控油。
5.锅中留部分底油，爆香葱姜蒜，放入一大勺蕃茄酱。
6.锅中加入一小碗水。
7.锅中汤汁滚起，放入虾，调入一大勺老酒，一大勺生抽，少许盐。翻匀盖上锅盖焖至收汁即可。
8.盘上铺生菜，将大虾装盘，浇上剩余汁，点缀葱花。
