健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
鸡翅尖适量 | 植物油适量 |
盐适量 | 生抽适量 |
胡椒粉适量 | 味精适量相克食物 |
白糖适量相克食物 | 葱1根相克食物 |
姜适量相克食物 | 蒜3瓣相克食物 |
八角2个 | 干红椒1个 |
香菜少许相克食物 |
红烧鸡翅尖的做法
1.鸡翅尖化冻后,洗净
2.姜、蒜切片,葱、干红椒切段备用!
3.将鸡翅尖焯水5分钟
4.捞出,沥干水
5.锅中热油,放入葱、姜、蒜、八角爆香
6.倒入鸡翅尖翻炒
7.加入调料,生抽、料酒、白糖、胡椒粉、盐、干红椒、适量清水!盖上锅盖焖10~15分钟
8.15分钟后,用铲子翻炒
9.待锅中剩少许汤汁,加入味精,撒上葱花
10.盛盘,放一点点香菜点缀即可