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芝麻小麦热狗包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-15 02:37:53  阅读:8532+ 来源:本站原创 作者:沈丽君

食材用料

T55400克 熟黑芝麻30克
麦芽精0.8克270克
7克 红燕酵母5克

芝麻小麦热狗包的做法

  • 1.除盐和芝麻以外的材料放置020中3.5档搅拌,成团后加盐,搅拌至面团光滑,薄膜比较均匀时放黑芝麻,略搅匀即可。

  • 2.成团后发酵2倍大小后切割120克每只,滚圆松弛40分钟后手掌排气法整形为长的橄榄形,放入波浪模中最后醒发约1.8倍左右,190度长帝25b烤箱,中途根据上**况可略调温度计时间。