健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
蜂蜜：暖肝、补脾胃、润肺止咳
食材用料
| 长茄子一个 | 猪肉二两相克食物 |
| 番茄酱两勺相克食物 | 蜂蜜两勺相克食物 |
| 葱姜蒜适量 | |
香煎茄盒的做法
1.将猪肉剁碎和成肉馅腌渍十分钟即可
2.长茄子切成片状，方便夹馅。用少许腌渍为了去除茄子的水分
3.将腌渍好的茄子片挤出多余水分，夹好肉馅用淀粉封口做成茄盒
4.锅内倒少许油，将茄盒放锅内煎炸，炸至表面有焦即可翻面再炸另一面，出锅即可
5.另起锅倒入适量开水加入番茄酱姜末葱末，翻炒均匀后倒入炸好的茄盒，放盐调好味。
6.汤汁粘稠后关火，倒入蜂蜜两勺，翻炒均匀出锅装盘
