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千层饼的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 23:42:48  阅读:7655+ 来源:本站原创 作者:郑裕玲

健康功效

芝麻:明目、祛风、补血
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

面粉适量小葱适量相克食物
芝麻适量相克食物适量
食用油适量 香麻油适量
鸡精适量白糖适量相克食物
辣椒面适量

千层饼的做法

  • 1.适量的面粉兑水和一个鸡蛋,用筷子搅和成棉花絮状

  • 2.稍微的揉紧下

  • 3.盖上盖子醒面10来分钟

  • 4.醒面10来分钟后将面揉成光面

  • 5.我决定做咸甜两种口味,所以分成两个面团

  • 6.将面团压瘪成圆形擀面

  • 7.擀成一个平底锅大小的圆形

  • 8.抹上食用油

  • 9.咸的撒上适量盐、鸡精、葱花,抹上香麻油,爱吃辣的就撒点辣椒面,甜的就撒上适量白糖、芝麻,抹上香麻油

  • 10.四周都折叠起来

  • 11.再全部叠好压紧

  • 12.再擀成一个平底锅发现的原型

  • 13.平底锅烧干倒油,将擀好的饼放入锅内开始煎

  • 14.煎到两面金黄基本OK了

  • 15.将饼切成八块

  • 16.装盘OK

  • 17.装盘

  • 18.配点绿豆感觉不错哦,要在来点辣白菜就更好了