健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 牛肉950g相克食物 | 面条500g |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 辣椒适量相克食物 | 香叶适量 |
| 盐适量 | 桂皮适量 |
| 花椒适量 | 大料适量 |
| 料酒适量 | 鸡蛋适量相克食物 |
| 油菜适量相克食物 | |
牛肉面的做法
1. 牛肉切小块，放锅焯一下，水中放一点料酒，去除杂味等。
2.清洗干净，放炖锅内。
3.放葱姜蒜（葱切段、姜切片）、辣椒、香叶、桂皮、花椒、大料、盐等
4.也可放几个鸡蛋，放浸过牛肉的适量水，插电，根据自己锅具掌握时间。
5.这是炖好的牛肉
6.备一些细面条
7.煮锅放一点炖牛肉汤，加一点清水。水开煮熟面条和油菜。
8.捞出面条，把牛肉和油菜、鸡蛋码碗里。舀勺牛肉汤开吃。
