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肉粽的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-14 21:29:30  阅读:8104+ 来源:本站原创 作者:俞飞鸿

健康功效

糯米:暖肝、补中益气、健脾止泻
绿豆:暖肝、利水、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气

食材用料

糯米1斤相克食物绿豆500克相克食物
五花肉1斤 棕叶1斤
酱油20克孜然粉10克
蚝油10克5克
花生油20克5克相克食物

肉粽的做法

  • 1.泡绿豆一个晚上待用,要放点盐

  • 2.泡糯米两个小时,放点盐。随手拿点就好。不可太咸

  • 3.洗干净叶子待用

  • 4.把所有配料放五花肉阉好,肉基本不用切,每条大概基本一样长。看自己包的粽子大小定肉的长度

  • 5.隔水蒸五个小时,期间不断加水防止锅头干

  • 6.完成

  • 7.美美的开吃

  • 8.美味

  • 9.多多的绿豆