芹菜肉锅贴的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
芹菜：除烦、平肝、清热
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

芹菜肉锅贴的做法

• 1.用开水和面，提前和面醒醒，醒完后，把面揉光滑，如图下！！

• 2.锅里放油，放几粒花椒，炸花椒油，晾晾

• 3.肉剁好，加入料酒，老抽，生抽，五香粉，晾晾的花椒油拌匀

• 4.芹菜洗干净剁碎，挤干净水分

• 5.姜，葱剁碎

• 6.将芹菜，葱，姜加入肉里，放入盐拌匀

• 7.将醒好的面，揪出小块，擀开，包馅，如图，

• 8.包好，电饼铛放少许油，把锅贴摆好，按键按到锅贴键，进行烙制。

• 9.烙制金黄色，电饼铛会提示音响啦，为好！！

• 10.把锅贴装入盘子。