土豆炖南瓜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
花椒：温中、止泻、止痛

食材用料

土豆炖南瓜的做法

• 1.土豆，南瓜去皮，切块

• 2.起锅热油，爆香姜丝，先放土豆翻炒几下后，加少许水，盖上盖子焖五分钟左右。

• 3.再放南瓜，并加酱油，盐，翻炒均匀，再加入适量水（一次不能太多），盖上盖子焖至土豆南瓜熟透，待锅中剩下少许汤汁后，出锅