冬瓜水鸭汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热
薏米：健脾、利湿、除痹
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

冬瓜水鸭汤的做法

• 1.把鸭子洗净切成块

• 2.放入锅中过水三分钟用清水洗干净

• 3.把鸭肉放入锅中加入清水姜和少许的薏米用高压锅压至十分钟

• 4.凉后加入切好的冬瓜加入汤中煮十五分钟放入适量的盐和鸡精即可

• 5.出锅