健康功效
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
蟹味菇1盒 | 海鲜菇1盒 |
猪瘦肉适量 | 小葱1颗相克食物 |
大蒜2瓣相克食物 | 料酒1勺 |
鸡精1小勺 | 精盐少许 |
花椒面1/3勺 | 花生油适量 |
海鲜酱油适量 |
肉炒双菇的做法
1.首先准备食材。
2.双菇去根冲洗干净,倒入锅中焯水后捞出备用。
3.肉切片,葱切粗丝,蒜切片备用。
4.锅烧热倒入花生油,放肉片翻炒断生。
5.加入切好的葱,蒜,花椒面,烹入料酒,继续中火翻炒。
6.倒入海鲜酱油让肉片均匀上色。
7.再倒入双菇,加盐,鸡精翻炒片刻,最后大火快速翻炒收汁即可。
8.出锅,成品图。