健康功效
鸡肉：温中、补精益髓、益气
八角：理气、止痛、温阳
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡肉相克食物 | 生姜相克食物 |
| 八角 | 香叶 |
| 花椒 | 干红椒 |
| 盐 | 老抽 |
| 生抽 | |
红烧鸡块的做法
1.整鸡去毛、去内脏剁成小块。
2.配料图。
3.锅中放油烧热，放入花椒、干红椒、生姜炒香。
4.倒入鸡肉炒一分钟。
5.放入八角和香叶炒五分钟左右至鸡肉表面的皮变得有点金黄色。
6.放入一勺老抽和两勺生抽炒匀。
7.淋入鸡肉一半的水。
8.放适量盐调味。
9.大火煮至沸腾。
10.把煮沸的鸡肉和鸡汤盛入电压锅内胆中。
11.放入电压锅中压20分钟即可。
