健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉110克 | 高筋面粉70克 |
| 黄油16克 | 细砂糖30克 |
| 盐1.25ml | 奶粉5克 |
| 蛋黄一个 | 水90克 |
| 泡打粉7克 | 表面装饰 |
| 黑巧克力适量 | 白巧克力适量 |
| 彩色糖珠适量 | 花生碎适量 |
| 椰蓉适量 | |
巧克力蛋糕甜甜圈的做法
1.准备所有食材。
2.黄油软化后加入细砂糖，奶粉，盐，用电动打蛋器搅打均匀。
3.搅打好的黄油有点干，加入蛋黄继续搅打，搅打成光滑细腻的状态。
4.在搅打好的黄油糊里倒入水，继续搅打均匀。
5.搅打好的样子。
6.筛入低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，用手揉成面团。
7.筛入低筋面粉，高筋面粉，泡打粉，用手揉成面团。
8.把松弛好的面团擀开，成为1厘米厚的面片，再松弛15分钟。
9.用甜甜圈模具在面片上切割出甜甜圈的形状。
10.把切好的甜甜圈放在油纸上，剩余的面皮继续揉成团，松弛15分钟后再次擀开并切割。
11.锅烧热倒入油，油热后把甜甜圈面团放进入油锅里，炸至两面金黄，一面炸好赶快翻另一面，使两面受热上色均匀，炸一个甜甜圈需要1.5分钟左右。
12.炸好的甜甜圈放在厨房纸上吸油。
13.把巧克力放入小碗中隔水加热，使巧克力融化。
14.拿一个甜甜圈放在巧克力碗里使一面粘上巧克力。
15.把裹上巧克力的甜甜圈放在油纸上。
16.在表面撒上自己喜欢吃的东西就可以了，还可以根据自己想象力，做出更漂亮的甜甜圈。
17.放凉后就可以吃了，香甜可口，非常美味。
