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油淋茄子的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 07:10:27  阅读：6187+ 来源：本站原创 作者：江一燕

健康功效

猪肉：补肾、滋阴、益气
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

猪肉相克食物茄子相克食物
葱相克食物姜相克食物
蒜相克食物

油淋茄子的做法

  • 1.准备食材，茄子切条，肉切末

  • 2.茄子过油捞出待用

  • 3.锅底留油爆香蒜粒，加入肉末爆炒，然后倒入茄子给适量的盐翻炒。

  • 4.最后用生抽调味，翻炒均匀入味即可。撒上葱花

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