健康功效
绿豆芽：利水、清热、消暑
豆腐皮：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 机器煎饼两大张 | 绿豆芽60克相克食物 |
| 豆腐皮一张相克食物 | 白菜少许相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 土豆一个相克食物 |
| 辣椒面少许 | 盐少许 |
| 甜面酱半勺 | 豆苗40多克相克食物 |
塌素菜煎饼的做法
1.准备几种蔬菜，土豆切丝，洗去淀粉水。胡萝卜切丝，白菜切丝，豆腐皮切丝。绿豆芽，豆苗洗净备用。
2.备炒锅。热锅倒油。油的量要多些。
3.下胡萝卜丝翻炒。先放胡萝卜。
4.胡萝卜炒半熟下土豆丝，白菜丝，豆苗继续翻炒。
5.接着下绿豆芽。放一点点盐，
6.最后放豆腐皮翻炒。一点点辣椒面，喜欢吃辣椒可以多放辣椒面。
7.小半勺甜面酱，一起放锅里翻炒。翻炒均匀盛出备用。
8.准备煎饼，这是放了一张煎饼中间切断的，
9.取一张煎饼，摊在菜板上，把刚刚炒的蔬菜放煎饼上，从放菜的这边卷起，卷好了备用。
10.另起锅，倒适量油，
11.油热把刚才卷的煎饼放锅里，小火慢煎。
12.煎制金黄色给翻面，煎另一面。两面煎制金黄色出锅。
13.放盘子里。这是塌好的完整煎饼，
14.这是中间切断的。很诱人吧，脆脆的很香哦，
15.成品图。
