莲子百合银耳汤是一道制作简答的糖水的，只要准备好这些食材，接下来的工作就是煮至了，这对于大家来说绝对不是什么难事，下面就让我们来看看具体的制作方法吧。
准备材料：莲子、薏米、百合、银耳
做法：
1、将薏米和莲子洗净后用冷水浸泡1小时左右；
2、银耳用冷水泡发，去掉蒂，并撕成小朵；
3、将泡好的薏米和莲子放入砂锅中煮约半个小时，接着倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后即可食用。
莲子百合银耳汤是一道家常制作的甜品，做法就是这么简便，如果喜欢红枣、枸杞等食材，也可以放在里面一起煮，根据自己的口味来选择都是可以的。
