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培根炒豆角的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-10 06:08:04  阅读:445+ 来源:本站原创 作者:李易峰

健康功效

豆角:富含胡萝卜素、活血化瘀
培根:扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

豆角相克食物培根
白糖少许相克食物1/4小勺
生抽少许 蒜末适量
味精香油少许

培根炒豆角的做法

  • 1.豆角择去两头的老筋,洗净切成丝,培根切成片。

  • 2.蒜拍破,切成蒜粒。

  • 3.锅里放少许油,油热后放入蒜粒煸炒至微黄色。

  • 4.下入培根翻炒出油。

  • 5.放入少许生抽炒匀。

  • 6.放入豆角丝反复翻炒,炒至豆角完全变成翠绿色的时候放少许糖。

  • 7.加1/4小勺盐,盐一定要少放,因为培根和生抽都是有咸味的东西。

  • 8.炒匀以后加大概200毫升的水,盖上锅盖转成中火焖三分钟左右至豆角完全熟透(锅里的汤汁一定不要剩的太多)。

  • 9.临出锅的时候加少许味精和香油调味即可。