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虫草乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 15:23:30  阅读:3692+ 来源:本站原创 作者:王啸坤

健康功效

虫草花:补虚、止咳、补肺

食材用料

乌鸡半只相克食物虫草花适量
枸杞一小撮相克食物3颗
适量3片相克食物

虫草乌鸡汤的做法

  • 1.在超市买乌鸡,让店员帮忙剁好。回家洗净,去下没弄干净的鸡毛。烧水备用。

  • 2.水烧开后,把鸡焯一下。

  • 3.焯鸡的过程中,准备辅料。虫草用温水泡开。

  • 4.关火,把鸡洗净,放入砂锅中。

  • 5.注入开水,将姜放入一起大火烧开。

  • 6.烧开后,盖盖儿,小火慢炖。一般熬鸡汤要两个小时。

  • 7.慢炖一个小时后,加入枣和枸杞。

  • 8.再过30分钟后,加入虫草。

  • 9.在煮半个小时,加适量盐,不宜过多。即可食用。