食材用料
排骨半肥瘦450克 | 苏梅酱40克 |
盐、糖、生抽、老抽、麻油、米酒各2茶匙 | 油、水、生粉各1汤匙 |
苏梅排骨的做法
1.排骨用冻水洗干净,用太约2茶匙盐,糖,生抽,老抽,麻油,米酒加苏梅酱腌15分钟
2.再加太约1汤匙油,水,生粉拌匀。加水进锅里,水开后隔水蒸12-15分钟即成。
排骨半肥瘦450克 | 苏梅酱40克 |
盐、糖、生抽、老抽、麻油、米酒各2茶匙 | 油、水、生粉各1汤匙 |
1.排骨用冻水洗干净,用太约2茶匙盐,糖,生抽,老抽,麻油,米酒加苏梅酱腌15分钟
2.再加太约1汤匙油,水,生粉拌匀。加水进锅里,水开后隔水蒸12-15分钟即成。