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香辣蛤蜊的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-31 01:10:55  阅读:6981+ 来源:本站原创 作者:张嘉倪

健康功效

蛤蜊:软坚、化痰、利水

食材用料

蛤蜊1斤相克食物适量
少许料酒适量
2颗相克食物2块相克食物
红米辣椒5个蒜头3瓣相克食物
生抽适量

香辣蛤蜊的做法

  • 1.把蛤蜊放水盆里,加适量盐和油或用海盐浸泡一小时,吐尽泥沙后洗净备用。

  • 2.蒜姜切末,红米辣椒切细丁

  • 3.热锅,倒入适量油

  • 4.加入姜蒜末,红米辣椒爆香

  • 5.倒入沥干水的蛤蜊,翻炒片刻

  • 6.加适量料酒生抽少量盐翻炒均匀,盖上锅盖焖一分钟

  • 7.蛤蜊开口,大火收汁即可

  • 8.一道简单美味的香辣蛤蜊就炒好了