健康功效
冬瓜:化痰、利水、清热
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
冬瓜1斤相克食物 | 五花肉半斤 |
墨鱼干8片 | 油少许 |
盐4勺 | 料酒少许 |
耗油少许 |
冬瓜墨鱼五花肉汤的做法
1.准备好冬瓜,墨鱼干,五花肉
2.将冬瓜削皮去芯,墨鱼干泡软,将它们洗净
3.冬瓜切片,五花肉切片,墨鱼干切块
4.将锅烧热,在锅中放入少许油加入姜片和五花肉
5.然后放入墨鱼干,如果油多,倒掉多余的油
6.放入冬瓜,炒起来
7.加入盐,料酒,耗油煸炒片刻
8.加入适量的水
9.待冬瓜变透明,底部微白就熟了
10.装盘
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