酸辣空心菜杆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

空心菜：利湿、清热、止血

食材用料

酸辣空心菜杆的做法

• 1.把空心菜的叶子摘除（叶子可以做其他的），洗干净切寸段。

• 2.蒜、小米椒洗净切碎。

• 3.小火爆香蒜和辣椒，放入通菜杆，大火炒至碧绿。

• 4.加入香醋、糖炒入味。

• 5.加入盐继续翻炒，酸甜辣爽的通菜杆就可以出锅装盘啦，搭配白粥、拌面都是很不错的哦！