健康功效
大葱:通阳、解毒、活血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
鸡翅中八个 | 彩椒(黄绿)100克 |
大葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
油适量 | 盐少许 |
十三香少许 | 料酒适量 |
彩椒烧鸡翅的做法
1.将鸡翅清理干净。
2.将鸡翅的背面用刀切开。
3.切好的鸡翅倒入生抽,料酒腌制二十分钟。
4.葱姜蒜切末。
5.菜椒切成片。
6.开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入鸡翅。
7.将鸡翅煎至两面金黄。
8.放入老抽,十三香,锅中添热水,水要腌盖住鸡翅,放入葱姜,水开后转中火煮十分钟。
9.放入彩椒和盐继续煮,直到收汁。
10.烧好的彩椒鸡翅。
11.装盘即可。