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红枣蒸鸡的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-30 14:15:46  阅读：493+ 来源：本站原创 作者：廖碧儿

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡半只红枣10个相克食物
酒2匙豉油2匙
糖1/3匙相克食物 盐1/3匙
生粉2匙 食油适量
蒜瓣3个姜2片相克食物

红枣蒸鸡的做法

  • 1.红枣清洗后用水泡软身

  • 2.去核切碎

  • 3.鸡切件

  • 4.蒜瓣和姜片一起跺成姜蒜蓉，余下的全部调味料放在小碗拌匀

  • 5.鸡块用姜蒜蓉和调味料拌匀醃30分钟，再加入红枣拌匀

  • 6.水沸上蒸锅中火蒸15分钟

  • 7.出锅上餐桌享用

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