健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 千层皮： | 糖35g相克食物 |
| 黄油20g | 牛奶250g相克食物 |
| 低粉90g | 鸡蛋2个相克食物 |
| 馅料 | 榴莲肉250g |
| 牛奶100g相克食物 | 淡奶600g |
| 卡仕达粉60g | |
榴莲千层的做法
1.将鸡蛋和糖搅匀，加入牛奶，搅匀再加入融水容化的黄油
最后加低粉，慢速搅拌均匀。不要发。2.将馅料过筛2~3次没有气泡。没有不粘锅可以少刷点油，将不沾锅锅烧到微热倒上浆料。如果过太热旁边放个湿抹布，锅底放上可以加快降温尽量薄一点。摊熟即可。。
3.将榴莲肉打成泥备用，淡奶打发，将牛奶和卡仕达搅拌均匀加入淡奶，慢慢加入榴莲肉。（也可以把榴莲肉和奶油分开）一层奶油一层肉。铺好整所以皮。放冰箱冷藏后口感更佳！
