健康功效
小白菜：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 小白菜一把相克食物 | 粉丝一把相克食物 |
| 青椒一个相克食物 | 香葱一段相克食物 |
| 虾皮一小把相克食物 | 蒜两半相克食物 |
| 姜一小块相克食物 | 生抽一汤勺 |
| 耗油一汤勺 | 醋半汤勺相克食物 |
| 糖一茶勺相克食物 | 油适量 |
青椒小白菜粉丝的做法
1.把粉丝用凉水泡20分钟，焯水30秒，取出用凉水过一下
2.小白菜洗净，焯水后取出用凉水过一下
3.把虾皮用料酒泡五分钟
4.把青椒，蒜，姜分别剁碎，虾皮洗净剁碎，同时把生抽，耗油，醋，糖放在一个碗里
5.把调好的汁淋在小白菜上
6.把锅里放油，烧到五成热把蒜，姜放进锅里炒一会儿，放青椒炒一会儿，最后放虾皮炒一会儿，放在小白菜上，上锅蒸4分钟，取出把香葱切成圈放在上面，淋上热油就好了
