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山药炖鸡汤的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 14:37:00  阅读:7527+ 来源:本站原创 作者:刘玉玲

健康功效

山药:止泻、健脾、补肺
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

老鸡半只山药250克相克食物
红枣6颗相克食物几片相克食物
适量

山药炖鸡汤的做法

  • 1.准备山药(山药要切小段,这个是买的时候让老板帮忙削好皮的,山药会让手痒,所以自己弄的时候可以戴手套),老鸡,红枣和姜

  • 2.锅里加入适量的水,先放姜,等水煮开以后,放入老鸡,山药和红枣,大火10分钟让它翻滚, (在这个过程中,如果有浮沫就撇去,这样会使鸡汤清亮)

  • 3.然后转入小火,继续炖30分钟,加盐调味,就可以吃了,(炖的过程中,汤水会变少,所以记得加足够量的水哦)

  • 4.补哦