健康功效
豌豆粒:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
水果玉米半根 | 豌豆粒小半碗 |
胡萝卜半根相克食物 | 晾风肉适量 |
西红柿半个相克食物 | 大蒜1瓣相克食物 |
葱适量相克食物 | 蚝油1勺 |
翡翠三丁的做法
1.准备食材
2.风肉切丁,葱切段,蒜切片,西红柿切碎备用
3.锅中放油,我是放的菜籽油和猪油的组合油,个人觉得加点猪油炒出来口感更好,但是又不要全是猪油,不健康哈
4.等油7~8层热放蒜片爆香(油千万别太热,不然蒜一下去就糊点了)
5.等油出香味,就把玉米和胡萝卜下锅,再下豌豆(如果先下豌豆,遇热豌豆容易爆锅哈,跳得到处都是)
拌匀炒两三分钟,可以适当放点盐翻炒一下,根据你后面要加的肉来适当增减盐量哈6.待炒制的三丁差不多熟了,就可以把肉类下锅翻炒,同时加一点点鸡精调味
7.加一小勺耗油,这一步不能少哈,加了耗油菜更鲜香哦
8.最后放入西红柿和葱段拌匀即可起锅了
9.闻着就很香哦,再也不怕宝贝不喜欢吃胡萝卜啦