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双色吐司的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 13:27:36  阅读:5904+ 来源:本站原创 作者:汪明荃

健康功效

牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉250克牛奶125克相克食物
鸡蛋1个相克食物白糖25克相克食物
3克黄油30克
可可粉10克 酵母4克

双色吐司的做法

  • 1.除可可粉和酵母其他材料放入面包桶和成面团,先液体后固体。

  • 2.每次和面二十分钟连续和三次后,加入黄油再和两次,形成手膜

  • 3.把可可粉加入25毫升水,和成无颗粒状。取150克面团,加上可可粉液和均匀。

  • 4.两个面团分别放置两个盆中发酵至2.5倍大.

  • 5.排好气盖上保鲜膜静置二十分钟。

  • 6.白色面团擀成长方形,黑色面团摊在上面四周留一些。

  • 7.从上往下卷成圆柱体。

  • 8.放进土司盒,放进烤箱,下面放上热水,发酵八分满。

  • 9.刷上蛋液撒上黑芝麻。烤箱180度预热五分钟

  • 10.下层烤35分钟。就成了。

  • 11.来张漂亮的。