食材用料
水鸭半只 | 子姜250克 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 |
料酒适量 |
子姜炒鸭的做法
1.准备好食材(鸭子剁小块)
2.子姜切片
3.锅里水烧开,放入鸭子焯一下
4.沥干水份
5.净锅放少许油下入沥干水份的鸭子煸炒出油
6.下入子姜翻炒,调入适量盐,鸡精,料酒和生抽,加入足够的清水
7.炒至收汁即可
8.成品图
水鸭半只 | 子姜250克 |
油适量 | 盐适量 |
鸡精适量 | 生抽适量 |
料酒适量 |
1.准备好食材(鸭子剁小块)
2.子姜切片
3.锅里水烧开,放入鸭子焯一下
4.沥干水份
5.净锅放少许油下入沥干水份的鸭子煸炒出油
6.下入子姜翻炒,调入适量盐,鸡精,料酒和生抽,加入足够的清水
7.炒至收汁即可
8.成品图