健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
食材用料
| 面粉300g | 韭菜适量相克食物 |
| 香菇5个相克食物 | 核桃仁6个 |
| 地皮菜1把 | 豆腐适量相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 粉条适量 |
| 盐适量 | 葱适量相克食物 |
| 花椒面适量 | 姜适量相克食物 |
韭菜地皮菜素合子的做法
1.地皮菜的功效
2.鸡蛋炒熟，放凉切碎。
香菇、地皮菜提前分别泡发清洗，切碎。
核桃仁稍微烤下或炒一下，把落下的核桃皮吹掉。切碎。
豆腐、粉条分别切碎。
主食材是韭菜，切碎。你可以根据自己家人口多放些3.放盐、油、花椒面、葱、姜等调料搅拌均匀
4.面粉提前和好，醒半小时左右后，像做饺子似的擀薄包馅，并轻拍成扁状。但注意素合子皮的用量大约有2个饺子皮的用量。
放饼档小火烤成两面金黄（火大了）5.配点黄瓜、大葱蘸酱
