健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
火腿：健脾、补气、扩张血管
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 火腿1根相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 肉1两 |
| 油适量 | 辣椒2个相克食物 |
| 香葱适量相克食物 | 大蒜3片相克食物 |
土豆片炒鸡蛋火腿的做法
1.火腿切薄片，辣椒大蒜切碎
2.肉腌制好，我放了蛋白和盐，少许的酱油（五花肉切片更好吃）
3.放油炸土豆放盐
4.放入肉（肉可以在最后放，放辣椒的时候加入肉质更嫩）
5.翻炒，待土豆焦熟
6.依次放入大蒜葱白辣椒少量盐（加了一点辣椒酱）
7.翻炒，加鸡蛋
8.翻炒
9.撒葱花，出锅
