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香葱花卷的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 04:32:48  阅读:8441+ 来源:本站原创 作者:光良

食材用料

中筋面粉500克(一斤) 泡打粉8克
酵母6克 绵白糖25克
250克香葱50克相克食物
色拉油100克 色拉油100克
食用盐6克

香葱花卷的做法

  • 1.准备原材料

  • 2.泡打粉放到面粉里搅匀

  • 3.酵母,水,白糖搅匀化开

  • 4.酵母水和面粉一起搅拌

  • 5.均匀揉面

  • 6.均匀揉面

  • 7.柔光之后压平展开!

  • 8.擀开成长方形

  • 9.刷上薄薄一层色拉油

  • 10.均匀撒上食用盐

  • 11.均匀撒上葱花

  • 12.按长条卷起来!

  • 13.卷成长条

  • 14.一切二

  • 15.两条排齐后稍微压一下

  • 16.大小剁匀!

  • 17.成这样

  • 18.用筷子压一个,如图所示

  • 19.步骤2

  • 20.倒过来背部朝上,步骤3

  • 21.稍微拉一下,步骤4

  • 22.筷子为轴心卷成,步骤5

  • 23.卷完后压一下,再抽筷子!步骤6

  • 24.这样就成了!

  • 25.摆放在带眼屉或者家用的篦子里开始醒发!(一定不要在通风出醒发,不然面会干,蒸出来不好看!)

  • 26.醒发效果是花卷底部有蜂巢似得眼孔密集,拿着轻软!这样就醒到位了!这是蒸好的效果图!