健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 鸡翅3个（400克）相克食物 | 圆葱100克相克食物 |
| 大料2克 | 香辣酱1勺 |
| 菜籽油适量 | 生姜20克相克食物 |
| 花椒粒3克 | 青椒50克相克食物 |
| 干辣子3克 | 耗油1勺 |
| 花生米125克相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 盐适量 | 红椒50克 |
| 芹菜80克相克食物 | 料酒2勺 |
| 酱油2勺 | |
香辣干锅鸡翅的做法
1.将鸡翅膀用热水清洗干净控干水份
2.将鸡翅剁成大小一致的小块
3.将鸡翅放入碗中加入2勺料酒2勺酱油1勺耗油适量的胡椒粉和少许的盐一起搅拌均匀腌制1小时（夏天需放冰箱里）
4.将辣椒和圆葱切块芹菜切段备用
5.将生姜洗净切粗丝，干辣子从中间切断去掉籽还有大料和花椒粒一起都准备好
6.准备好香辣酥花生米（超市有卖）
7.坐锅开火热锅冷油先放入花椒粒煸香（油需要稍微多点）
8.接着将生姜大料干辣子一起加入煸出香味
9.将腌制好的鸡翅放入煸炒开中火不停的翻动
10.大概5分钟左右炒到如图这样鸡翅外表有些焦黄即可放蔬菜了
11.首先将芹菜放入翻炒均匀
12.接着放入圆葱和辣椒翻炒均匀
13.加入适量的盐翻炒均匀
14.加入一勺香辣酱翻炒均匀即可关火
15.锅里的余热将图6的香辣酥花生米倒进去翻炒均匀即可装盘
16.香辣干锅鸡翅成品图如下，辣度适中上桌开吃了！
