健康功效
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
羊肉500克相克食物 | 生姜10克相克食物 |
美味鲜酱油15克 | 老抽5克 |
白糖5克相克食物 | 茴香2克 |
桂皮2克 | 香叶1克 |
老酒300克 | 清水300克 |
红烧带排羊肉的做法
1.把买来的带排羊肉洗干净
2.把羊肉炖成小块,
3.锅烧热油,下入羊肉煸炒,把水分炒干
4.加入老酒,把老酒烧干,
5.加入茴香,桂皮,香叶,干辣椒,生姜,煸炒出香味加入清水
6.调入美味鲜酱油,老抽,,白糖,大火烧开,小火慢炖一小时(也可以用高压锅压20分钟),再大火收汁
7.装盘即可食