健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉90克 | 低筋面粉50克 |
| 全麦面粉40克 | 糖20克相克食物 |
| 盐1克 | 泡打粉3克 |
| 黄油45克 | 鸡蛋40克相克食物 |
| 淡奶油60克 | 蔓越莓适量 |
| 蛋液适量 | |
蔓越莓全麦司康的做法
1.准备好食材，黄油稍稍软化。
2.把高粉，低粉，全麦粉混合均匀筛入盆中。
3.全麦粉略粗的麸皮可以不要。（我的扔掉了）
4.把糖，盐和泡打粉倒入面粉中拌匀。
5.再把黄油放入面粉中。
6.和面粉抓搓成小颗粒状。
7.倒入打散的蛋液和奶油用刮刀拌匀。
8.和成面团，不要揉太久，和均匀了就可以，包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
9.把蔓越莓干切碎一些。
10.把面团取出擀成圆片。
11.均匀的撒上蔓越莓干。
12.从下面往上折一下。
13.再把上面的折下来。
14.左边折一下。
15.右边折一下。
16.翻过来。
17.擀成厚度一厘米多点的方片。
18.用刀横竖切两刀，再斜切两刀。
19.把切好的司康放入烤盘表面和侧面刷上蛋液。
20.烤箱180度预热，中层25分钟。
21.烤好后取出，趁热来一个！
22.成品图
