食材用料
低粉135克 | 玉米淀粉30克 |
蛋黄3个 |
旺仔大馒头的做法
1.黄油加糖粉打发。
2.加入蛋黄液。
3.打发均匀。
4.低粉和玉米淀粉过筛加入打发均匀的蛋黄糊中。
5.揉成团,揪成小团揉圆放在烤盘上。
6.烤箱预热180°中层5到8分钟(根据个人揉成团的大小决定)时间结束后,不要立刻拿出,继续放烤箱里放几分钟。
低粉135克 | 玉米淀粉30克 |
蛋黄3个 |
1.黄油加糖粉打发。
2.加入蛋黄液。
3.打发均匀。
4.低粉和玉米淀粉过筛加入打发均匀的蛋黄糊中。
5.揉成团,揪成小团揉圆放在烤盘上。
6.烤箱预热180°中层5到8分钟(根据个人揉成团的大小决定)时间结束后,不要立刻拿出,继续放烤箱里放几分钟。