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巧克力鲜奶酪的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-29 01:43:22  阅读：3581+ 来源：本站原创 作者：秦俊杰

食材用料

无糖可可粉25克 热开水100克
鱼胶片5片 鲜奶600克
细砂糖100克 薄荷叶适量
小粒棉花糖适量

巧克力鲜奶酪的做法

  • 1.鱼胶片用冰水泡软

  • 2.无糖可可粉用100克热水溶开

  • 3.细砂糖加入鲜奶用小火搅拌至糖融化,别煮沸

  • 4.鱼胶片挤掉多馀的冰水后,放入鲜奶液里搅拌融化

  • 5.最后加入可可液搅拌均匀后就完成可可鲜奶酪液了

  • 6.放入冰水中,隔水搅拌到可可液冷却,接着分装入容器中

  • 7.冰入冰箱直到完全凝固就可以品尝了

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