健康功效
毛豆：健脾、益气、清热解毒
花椒：温中、止泻、止痛
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
食材用料
| 毛豆750克相克食物 | 油1勺 |
| 盐3勺 | 生姜1块相克食物 |
| 独蒜1个相克食物 | 花椒适量 |
| 干尖椒1把 | 十三香1包 |
| 豆瓣酱2勺相克食物 | |
香辣毛豆的做法
1.买回的毛豆反复搓洗
2.用剪刀剪去两头，放盐水里泡1小时
3.准备好佐料，姜蒜切片，干辣椒从中切断
4.锅中放油烧至八成热
5.放入图3准备的佐料炒香
6.放入两勺盐
7.加入足够的清水煮开
8.放入毛豆，盖上盖子大火煮
9.煮至汤汁变少了，改小火焖几分钟，关火后再焖几分钟，使其入味
10.还剩一点汤汁，可以出锅了！尝了一个味道棒极了
11.装盘上图1张
