健康功效
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉70克 | 可可粉15克 |
| 牛奶50克相克食物 | 玉米油40克 |
| 白糖放蛋黄20克 | 白糖放蛋清60克 |
| 鸡蛋5个相克食物 | 白醋适量相克食物 |
八寸可可戚风蛋糕的做法
1.蛋黄放入牛奶，糖，玉米油，搅拌后分两次筛入搅匀的低筋面粉和可可粉
2.蛋清打发，分三次放糖
3.将打发好的蛋清分三次倒入蛋液
4.将搅拌好的蛋糕液装入模具，震动两次，放出气泡
5.烤箱150度预热10分钟。放入蛋糕液，150度上下火烤30分钟。
6.出锅后20厘米高度摔2次
7.倒扣放凉2小时
8.脱模，完成
