食材用料
| 低筋面粉250克 | 植物油85克 |
| 淡奶油75克 | 绵白糖85克 |
| 盐1克 | 泡打粉2克 |
| 花生碎适量 | |
淡奶油花生酥饼的做法
1.食材明细如下，我直接买的烤熟去皮的花生，把花生切碎，最好是越碎越好。
2.将盐、白糖、泡打粉加入到植物油中，搅拌均匀。
3.然后加入淡奶油、过筛后的低筋面粉继续搅拌，至无干粉状态即可。
4.只需把面揉成团，无需过度揉面，不然会导致面团起筋，影响口感。
5.将面团装入保鲜膜，然后放入模具中整形。
如果没有模具的话，用手搓成圆柱状也是可以的。6.将整形好的面团放入冰箱冷冻室，冷冻40分钟左右，只要面团摸起来有一定的硬度，方便切片就行了。
7.此时预热烤箱：上火180度，下火170度。
将面团切成薄厚均匀的小块，中间间隔一定的距离，摆放在油纸上。
烤20分钟左右，饼干上色即可。8.待饼干完全冷却后，密封保存。
