素食蒸饺的做法和食材用料及健康功效

健康功效

韭菜：温中、补肾、解毒
豆腐：清热泻火、益气、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

素食蒸饺的做法

• 1.讲上面食材切小丁

• 2.炒鸡蛋，讲鸡蛋剁碎，加入上面材料中

• 3.烧开油，泼到菜上面，尽量泼到胡萝卜上，因为胡萝卜的胡萝卜素在遇热油的情况下才能让营养释放出来。加盐，花椒粉，拌匀

• 4.杆胚子

• 5.摆到涂有油的蒸笼上

• 6.上锅蒸25分钟