健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 西兰花相克食物 | 番茄相克食物 |
| 鸡蛋相克食物 | 白糖相克食物 |
| 葱姜蒜 | 花生油 |
| 料酒 | 鸡精 |
| 盐 | |
蛋香番茄西兰花的做法
1.番茄洗净切成滚刀块。
2.西兰花掰成小块，鸡蛋磕到碗里。
3.西兰花用热水淖一下。
4.锅里放油，六成热放入鸡蛋液。翻炒后盛出来。
5.锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
6.放入番茄翻炒片刻。
7.放入炒好的鸡蛋。
8.添加料酒、白糖、盐翻炒一下，出锅前放入鸡精调味即可。
9.盛入盘中。
