健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 土豆1个相克食物 | 胡萝卜半根相克食物 |
| 尖椒2个 | 香菜2颗相克食物 |
| 白糖1匙相克食物 | 虹桥米醋2匙 |
| 六月鲜酱油1匙 | 盐少许 |
| 香油少许 | 白芝麻少许 |
| 自制辣椒油1匙 | |
凉拌胡萝卜土豆丝的做法
1.土豆去皮胡萝卜去皮，尖椒香菜都洗干净
2.尖椒切丝，香菜切段，土豆和胡萝卜都用擦床擦成丝
3.把土豆丝放入盆中放入水泡一下，去除多余淀粉
4.锅中放水烧开，放入土豆丝，在一烧开，就捞出来
5.再把胡萝卜放入锅中，在一烧开就捞出来
6.都放入盆里多过几遍水
7.捞出控干水份，放入盆中
8.再把尖椒丝，香菜段放到盆中
9.放1匙白糖，少许盐
10.放2匙虹桥米醋
11.放1匙自制的辣椒油
12.放1匙六月鲜酱油，少许香油
13.搅拌均匀，放入盘中，撒少许白芝麻，就OK啦
14.成品图，看看有食欲吧
