健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 排骨2斤相克食物 | 大枣适量相克食物 |
| 花生油适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 酱油适量 | 花椒适量 |
| 八角适量 | 小茴香适量 |
| 香叶适量 | 桂皮一块 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 干辣椒适量相克食物 | 鸡精少许 |
| 香油适量 | 尖椒适量 |
大枣烧排骨的做法
1.准备花椒，八角，桂皮，小茴香，香叶，干辣椒装料盒备用。
2.准备大枣适量
3.用葱，姜，料酒，把排骨腌一个小时。
4.凉水入锅，把排骨焯一下。
5.把浮沫撇掉。
6.排骨焯好捞出备用。
7.其炒锅放适量花生油，然后放入冰糖，烧至冰糖发黄。
8.冰糖烧至发黄，快要冒白烟的时候放入排骨烧上色。
9.然后加适量热水，加入葱姜块，和备好的料盒。（水要一次加够，中途最好不要再加水水）。
10.排骨炖半个小时以后再加入大枣。
11.加入大枣再炖半个小时左右。
12.炖到汤汁合适的时候，放入尖椒。
13.放入尖椒以后加盐煸炒均匀关火，关火以后放入少许鸡精和香油。
14.出锅装盘。
