西红柿炒茄丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茄子：清热、活血、消肿
西红柿：暖肝、健胃、消食积

食材用料

西红柿炒茄丝的做法

• 1.茄子切成丝，用清水浸泡

• 2.西红柿切成小块

• 3.大蒜切片

• 4.锅里倒油爆香大蒜片

• 5.放入西红柿翻炒出汁

• 6.放入茄子丝翻炒两分钟

• 7.放入少许生抽，五香粉，适量盐调味

• 8.翻炒均匀即可关火

• 9.装盘开吃吧，很好吃的下饭菜